Zutaten:	Zubereitung:
100 ml. Balsamicoessig 300 ml. Pflanzenöl 1/2 Teel. Senf 1/2 Teel. Honig Salz Pfeffer	Salz, Pfeffer, Senf und Honig mit dem Balsamicoessig verrühren. Dann das Öl unterrühren. Wem die Vinaigrette zu dickflüssig ist kann sie mit etwas Gemüsebrühe verlängern. Tipp: Die Vinaigrette lässt sich mit verschiedenen Essigen, wie z.B. Himbeeressig, Rotweinessig, Weißweinessig, Champagneressig oder Sherryessig variieren. Genauso kann man die Vinaigrette auch mit verschiedenen Ölen variieren, wie z.B. 0livenöl oder Walnussöl.

Zutaten:

Zubereitung:

100 ml. Balsamicoessig
300 ml. Pflanzenöl
1/2 Teel. Senf
1/2 Teel. Honig
Salz
Pfeffer

Salz, Pfeffer, Senf und Honig mit dem Balsamicoessig verrühren. Dann das Öl unterrühren.
Wem die Vinaigrette zu dickflüssig ist kann sie mit etwas Gemüsebrühe verlängern.

Tipp:
Die Vinaigrette lässt sich mit verschiedenen Essigen, wie z.B. Himbeeressig, Rotweinessig, Weißweinessig, Champagneressig oder Sherryessig variieren.

Genauso kann man die Vinaigrette auch mit verschiedenen Ölen variieren, wie z.B. 0livenöl oder Walnussöl.